Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

Ronron ronron, ça ira avec ton chat, Lul

Ce soir petits-pois et sauté de porc à la sauce de soja.

Nous tarte au potimarron/roquefort, mais pas top, je l'ai laissé cuire trop longtemps c'était assez sec...

Tarte aux bettes (blettes) rouges et blanches (en direct du potager), lardons, raisins secs. Par rapport à la recette trouvée sur le net, j'ai ajouté coriandre et cumin (pas de trop...).

Un délice

Faudrait que je regoute des blettes tiens... Ca fait partie des trucs que j'ai goûté à la cantine gamine et que j'ai jamais pu ravaler depuis Mais j'imagine que bien cuisiné finalement ça doit être pas si mal

Tu peux essayer cette recette

http://www.gustave.tv/recettes/116/blettes-italienne.html

Chez nous c'était la première expérience avec des bettes et tous ont adoré

j'aime beaucoup cette recette de tatin aux blettes caramélisées (d'ailleurs le blog est plein de bonnes idées):
http://blogbio.canalblog.com/archives/2009/02/19/12594171.html

Sinon, un clafoutis blettes/lardons, c'est pas mal aussi

Merci pour vos recettes, va falloir que j'essaye ça !

Ce soir j'ai fais une sorte de rissotto avec des petits pois carotte bio, de la crème de soja, du steack haché et du riz of course.
C'est ma nouvelle formule flemme le rissotto surprise ! lol

Ah oui c'est pas mal les jours de flemme...
Mais tu fais comment ? Moi je suis un grosse nulle ne cuisine ! Je ne sais pas faire un rissotto...

Tu prends du riz, tu mets tout et tu cuits dans l'eau ?

Je fais revenir mes légumes dans l'huile d'olive (+ échalotes ou autre), je rajoute une tasse de riz que je fais revenir avec jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ensuite je verse de l'eau + 2 bouillons cubes pour tout couvrir, je touille. Une fois que c'est bu je remet de la flotte encore une fois, et quant c'est re-bu je met 25cl de crème (vache ou soja ou autre) en touillant.
Je cuit la viande à part (possible de faire sans viande ou avec du soja) et je verse l'ensemble quant le mélange est bien pateux dégeu. Je re-mélange, ensuite j'ajoute des épices (sel si besoin, poivre, origan, piment de cayenne pour Mr ... enfin celon ce que j'ai sous la main). Puis c'est tout. Ça demande un peu de temps mais très peu de surveillance, ça tiens bien au corps et il en reste pour le lendemain midi.

Je vais essayer ca... Ca changera zhome du riz vinairgé

bon, mes pousses ont germé, faut que je les fasse en salade! est-ce que quelqu'un sait si il faut les laver avant et si oui comment car j'ai peur de casser les germes!

Moi ou soit je les lave alors qu'elles sont dans mes mains, ou soit je les mets dans une mini passoire.
Mais toujours avec un filet d'eau.
Parfois je les lave pas !

Ce soir c'est quiche lorraine ! j'ai fais ma pâte cet après midi, elle repose gentiment au frais, je n'aurais plus qu'a faire mon appareil tranquillou tout à l'heure

J'ai hâte de la manger cette quiche

J'ai de la crème d'avoine aussi quelque part, faudra que je me décide à la mettre dans quelque chose. Les laits végétaux et moi on est pas très potes j'ai un peu peur ... mais je me dis que si c'est comme le soja en cuisine on vois pas trop la différence.

Nous on a fait choucroute hier avec mon frère et on s'y remet ce soir...bin oui, les restes! miaaaaaaaam, c'est encore meilleur quand c'est réchauffé!

Nous ça sera soupe de potimarron/carottes et flan pâtissier (en espérant qu'il soit bien cuit avec mon four de dépannage ! )

Tiens j'ai failli faire des crèmes aux oeufs (mais chéri en voulais pô) du coup j'ai un cake au chocolat qui cuit là ! lol

Les crèmes aux oeufs j'aime pas, on sent trop les oeufs
Un far aux pruneaux me tentait plus, mais le grand râle à chaque fois que j'en fais

J'ai trop mangéééééburp

Ben chez nous c'était crozets au beaufort !!
Avec pleinnnnn de beaufort qui faisait pleinnnnn de fils !!

Mioum !
Hier c'était fondue chinoise re mioum !

Chili bison/haricots rouges et pain de maïs. Et la première salade de mon jardin ! (Ça faisait très pionnier.)

ici raclette! à la demande de la grande, qui n'a finalement mangé qu'une patate...

mais bon c'est pas grave!

Aujourd'hui j'ai fait du pain, un gateau au chocolat, des yaourts à la confiture de fraise... fière de moi!

Toi aussi tu va te faire rebaptiser "mama" attention !