Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

ah bein je viens de cuire broccoli et patates à la vapeur et de mixer un pérail de brebis avec plein de crême de riz pour les faire en sauce, c'était enfin, la prochaine fois, j'ajouterais un peu d'ail je pense et ptèt une pincée de sel aux légumes

Moi, j'ai fait une salade de haricots blancs avec du maïs, une carotte râpée, des croûtons à l'ail et une vinaigrette à l'ail et à la moutarde à l'ancienne Zhom a regardé ça avec un air au départ, mais en a pris 3 fois

Quelqu'un m'aide à faire mon menu de la semaine (juste pour les soirs)? Des trucs faciles, rapides, bons, et équilibrés, et de préférence végétariens?

spaghetti avec une sauce au légumes
tarte aux légumes (2-3 légumes, un peu de crème de soja et des épices)
rissoto légumes
couscous légumes

après le mot légume tu le remplace par ce que tu as dans ton frigo...

Mais, oui, du couscous, bien sûr!
Merci merci pour les idées!

Quelqu'un aurait une idée de comment faire de la saucisse au chou... sans saucisse
EN fait zhom adore ça littéralement, et sans viande bien sur il trouve que ca n'a pas de gout

tu veux mon menu? :


-pâtes, sauce provençale toute faite, pecorino râpé
-frites, deux légumes crus en vinaigrette, saucisses végétariennes
-trois ou quatres légumes en cube cuit vapeur, sauce au bleu de chêvre (je le mixe avec de la crême de riz)
-trois ou quatres légumes crus, sauces improvisées, riz
-patates, poireaux, légume cuits vapeur, sauce vinaigrette balsamique
-salade liégeoise végé
-crêpes

quand j'ai pas envie de cuisiner, c'est potage avec ce qui me tombe sous la main... ou traiteur

pour le moment, la grande ne mangerait plus que des pâtes, des frites ou de la pizza et les deux petits la singent alors je ne me casse plus trop la tête

Ben avec des soycisses ?

y a aussi des mélanges à bases de céréales pour faire des burgers végé, faudrait ptèt tester?

des soycisses? au soja c'est ça? faudrait que j'essaye ça peut-être oui... faut que j'aille explorer le rayon végé à ma biocoop...

Un gratin fait de tranches de pomme de terre avec des tomates séchées (toutes les trois tranches de pomme de terre, je mets une tranche de tomate séchée), un peu de bouillon pour que ce soit pas trop sec et un reblochon par dessus façon tartiflette parce qu'on adore le fromage fondu!

Merci Cath pour ton menu
Finalement ça donne ça:
-galettes de céréales + carottes râpées + tranches de radis noir à la croque au sel
-laxsnittar (spécialité suédoise avec du saumon fumé, parce que la semaine dernière j'en ai acheté un paquet, comme une cruche, et qu'il faut le manger )
-endives braisées au miel + patates à la crème (avec du radis noir râpé dedans)
-salade patates-lentilles
-brocoli-amandes + riz
-couscous

Les saucisses au chou, j'ai prévu ça aussi pour samedi midi mais avec des saucisses de Toulouse, parce que j'aime pas les soycisses

en plus je trouve que le chou demande un gout de viande...;surtout le chou rouge que je ne sais jamais comment préparer (on an'aime pas vraiment, mais il y en a dans le panier...)

Le chou rouge, chez nous c'est soit cru en salade avec des pommes, soit cuit avec des pommes et des châtaignes, et un verre de vin rouge dans la cocotte pour faire du jus

ce midi j'ai mangé des choux de bruxelles crus en salade, c'était génialment bon

moi qui suis pas fana des choux de bruxelles cuits, rapés en salade avec raisin secs, pignons et parmesan ... un vrai régal

pour celles qui ont le courage j'ai vu la recette la http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/03/insalata-di-cavoletti

Un blog rien que sur le chou de Bruxelles!


Cath! C'est quoi ton menu cette semaine?

euh, le même que la semaine dernière

(faut que je ré-arrète le fromage moi! j'ai une de ces tronches de tableau de bord de 737 )

Tu m'aides pas, là

Pour les croque-monsieur, qui a des alternatives plus créatives que jambon-fromage?

aides moi à faire avaler autre chose que des pâtes à mes mômes et je te fais un menu de la mort qui tue

J'AI fait un menu de la mort qui tue

Soupe de plein de légumes tous les soirs, suivie de:
-frites + crudités (où ai-je pêché cette idée? )
-chou rouge + pommes + lardons
-gratin dauphinois + salade verte
-croque-monsieur "italiens" (chèvre frais + pignons + basilic surgelé, et coppa)
-pizza maison à ce qui me tombera sous la main


Bonnes pâtes (c'est mon menu de midi: pâtes avec de la bolo maison que j'avais congelée J'ai envie de viande, moi, en ce moment! )

Catherine a écrit:

aides moi à faire avaler autre chose que des pâtes à mes mômes et je te fais un menu de la mort qui tue

-une petite salade agrémenté de quelques digitales pour décorer et assaisonnée de ciguë à la place du persil
-une poelé forestière avec des champignons (quelques amanites phalloïde) des pommes de terre, et des lardons.
-et en dessert un petit gateau aux baies noires de belladonne














Quoi?















Ok je sors

Le gâteau à la belladonne m'a fait penser à une tarte aux myrtilles... Mmmmmh, la tarte aux myrtilles!

même pas ils y touchent!

y a des soirs où je servirais bien ton menu à mes monstres Flav ...

Hier soir j'ai fait un clafoutis de légumes (mon alternative "diététique" à la tarte aux légumes que j'aime tant !) avec les restes du panier hebdomadaire :
un petit poireau, 2 rutabagas, 2 pommes, plus une poignée de noisettes concassées et une bonne cuillère de cumin, et c'était super bon !!!

tu mets quoi d'autre comme ingrédient pour faire ton clafoutis?

j'ai un reste de panais-carottes de différentes couleurs que j'ai cuit à la vapeur et je voulais mettre au four ce soir avec crème végétale et ... je ne sais plus quoi d'autre


ce midi grosse salade de pousses d'épinard avec tout ce que j'ai trouvé sous la main: pignon, raisin secs, tofu aux olives et petite sauce au tahin