| Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! | |
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+4weefrog catharcy bagh Mamstella 8 participants |
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Auteur | Message |
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Ghislaine
Nombre de messages : 3719 Age : 44 Localisation : San Diego, CA, USA Date d'inscription : 21/07/2006
| Sujet: Re: Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! Mer 7 Fév 2007 - 19:12 | |
| Mes connaissances en allemand sont limitées... En gros, je ne comprends que les ingrédients ! On mixe tout ça pour faire un pâté végétal, c'est ça ? | |
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bagh
Nombre de messages : 10137 Age : 53 Localisation : devant le mac Date d'inscription : 01/10/2005
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Ghislaine
Nombre de messages : 3719 Age : 44 Localisation : San Diego, CA, USA Date d'inscription : 21/07/2006
| Sujet: Re: Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! Mer 7 Fév 2007 - 19:49 | |
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weefrog modo
Nombre de messages : 4836 Age : 48 Localisation : Lyon Date d'inscription : 01/10/2005
| Sujet: Re: Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! Mer 7 Fév 2007 - 23:05 | |
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Sarah
Nombre de messages : 5260 Localisation : Condroz - Belgique Date d'inscription : 16/11/2006
| Sujet: Re: Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! Mer 7 Fév 2007 - 23:40 | |
| Pâte à tartiner Méditerrannée Faire rissoler les graines de tournesol dans une poêle sans graisse, hacher ou mixer 150g des graines, les mélanger avec les graines restées entières. Dénoyauter les olives, mettre en purée avec les câpres, l'huile de tournesol, l'huile d'olive et l'ail. Mélanger les graines de tournesol, assaisonner au vinaigre de cidre. Laisser reposer au réfrigérateur. 200g graines de tournesol 150g d'olives noires 50g de câpres 3 càs d'huile de tournesol 3 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail vinaigre de cidre | |
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weefrog modo
Nombre de messages : 4836 Age : 48 Localisation : Lyon Date d'inscription : 01/10/2005
| Sujet: Re: Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! Mer 7 Fév 2007 - 23:55 | |
| Ah merci Becq Voyons... Mais c'est que ça l'air pas dégueu, c't'affaire Un genre de tapenade revisitée en somme... | |
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Akamiaou modo
Nombre de messages : 4763 Age : 41 Localisation : En Xaintrie, perdue dans ma Corrèze chérie =) Date d'inscription : 05/10/2005
| Sujet: Re: Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! Jeu 8 Fév 2007 - 15:27 | |
| C'est quoi les capres ? | |
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Ghislaine
Nombre de messages : 3719 Age : 44 Localisation : San Diego, CA, USA Date d'inscription : 21/07/2006
| Sujet: Re: Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! Jeu 8 Fév 2007 - 17:01 | |
| Les câpres sont les bourgeons d'un petit arbuste qui sont cueillis avant qu'ils n'éclosent et sont ensuite préparés au sel ou au vinaigre. Ils sont généralement vendus en petit bocal du côté des olives ou au rayon italien. Ils apportent du croquant et un goût assez rafraichissant teinté de sel ou de vinaigre selon la préparation. Il vaut mieux les rinser et les égoutter avant usage. | |
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Akamiaou modo
Nombre de messages : 4763 Age : 41 Localisation : En Xaintrie, perdue dans ma Corrèze chérie =) Date d'inscription : 05/10/2005
| Sujet: Re: Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! Jeu 8 Fév 2007 - 17:45 | |
| Merci pour cette réponse complète Chais pas pourquoi, j'imaginais que c'était un truc genre fruits de mer Ptet le fait que ça ressemble à "carpes" | |
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Ghislaine
Nombre de messages : 3719 Age : 44 Localisation : San Diego, CA, USA Date d'inscription : 21/07/2006
| Sujet: Re: Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! Jeu 8 Fév 2007 - 18:13 | |
| Hi, hi, hi ! Non, pas de fruits de mer, mais ça se sert beaucoup avec le poisson. | |
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| Sujet: Re: Recettes végétariennes et végétaliennes c'est par ici ! | |
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