Que faire avec...?

Bon, comme je n'ai pas de saumon, je teste brocoli, pomme de terre et lait de coco.

Que faire avec des oeufs?
Je dois en avoir une trentaine au frigo, je n'ai plus d'idées

des eufs cocotte aux champignons ou aux épinards? Ici, c'est notre façn préférée de manger les oeufs.

Dans une poele, je fais cuire les champignons ou les épinards avec des assaisonnements variés (ail, oignons, herbes fraiches diverses, crème fraiche, échalottes ou encore noix de muscade rapée... je mets ce qui me tombe sous la main!), ensuite, je mélange ce que je viens de cuire avec le blanc des oeufs (2 oeufs par personne) et je mets le tout dans des petits ramequins (un par personne) que j'ai préalablement graissé. je fais cuire jusqu'à ce que le blanc soit cuit et là, je rajoute le jaune et laisse dans le four 2 minutes pour que je jaune soit chaud. Ensuite, on mange le tout en trempant des mouillettes de pain.

Sinon, les bons oeufs à la coque tout simples font aussi recette.

Ah oui, bonne idée!
Il me reste aussi les oeufs à la neige Mais une crème anglaise sans PLV, ça a quel goût? (je mange de nouveau du lait et du fromage, et mon petit les supporte via mon lait; mais s'il en mange directement, il a la diarrhée ) Ou alors, j'en fais plein plein au lait et un peu au soja pour lui

Sinon tu peux les faire en quiche (ça en utilise pas mal), en gâteaux, en brioches...

je fais la crème anglaise au lait d'amande c'est trop bon !

Les amandes, c'est pas possible du tout, il est allergique Et ça me fait moins rire que l'allergie aux PLV

oups désolé je m'en rappelais plus c'est peut être possible au lait de soja ou de riz ça doit avoir un peu moins de gout mais en mettant de la vanille

des smoothies verts: des feuilles d'épinards, 1 ou 2 jaunes d'oeuf, des bananes bien mûres et tu mixes en commençant par les feuilles vertes avec un chouilla d'eau, cela te fais un petit-déjeuner.

Avec les blancs tu les congèle pour te reposer un peu plus tard des rochers, des meringues...

J'ai fait un gros saladier de mousse au chocolat: j'en ai utilisé 7

oO j'arrive !!