bricolages de noël

Merci les filles, j'ai compris la manip

Pour la pâte à sel qui ramollit, je dirais de la cuire à environ 100 °C pendant 2 à 4h (en surveillant régulièrement selon l'épaisseur de tes oeuvres !) de laisser refroidir, et dans la foulée, de vernir complètement, 2 couches en 24h...
Cela ne devrait plus bouger

Sinon, euh, je confesse que si nous avons eu le temps de faire tout cela, c'est bien parce que j'étais à la maison pendant plusieurs jours, et également que pour certaines étapes, Chardonerette siestait !!

Mamstella a écrit:

Ah j'ai un pb avec la pate à sel : il fait trop humide ici ! J'ai laissé sêcher mais ça ne sèche pas, j'ai donc fait cuire jusqu'à ce que ce soit dur mais ça rammolit et maintenant nos décos sont toutes molles ! Une idée ?

Tu les a passé combien de temps au four? Parce que c'est très long.
A titre indicatif, pour des pâtes à sel d'un centimètre d'épaisseur il faut compter environ 2 heures à 100°C.

Mais mon four il est très très vieux ! J'ai pas de degrès, juste une flamme que j'allume en dessous et voilà, le four est allumé


En fait je les ai sortis ils étaient très dur, très bien () Mais avec l'humidité ça s'est ramollit... Tout ramollit ici (ou presque ).

Haha

Je me suis fait plaisir ce matin
Au départ, je comptais juste acheter 3, 4 formes pour me mettre aux gateaux de Noël mais je suis tombée sur ÇA
M'étonnerait que je m'amuse à faire de la pâte à sel, là, mais je peux m'amuser à la cuisine

miam!

Ah ben oui, ça fera des jolis petits sablés. Et tu sera toujours contente de les ressortir quand mini-moi sera en âge de...

C'est de cela que je me sers

Je croyais que tu sculptais avec une lame

Du coup hier en faisant du pain j'ai pris un bout de pate et j'ai essayé de faire un homard mais pas moyen, je comprends mieux

Hier, on a fait une fournée de petits gâteaux alsaciens (je crois que vu leur succès, il va falloir en refaire juste avant Noël )

Si la recette vous intéresse, c'est vraiment facile

Mamstella
Je suis tout sauf une artiste, j'ai plein de petits modèles, moules, emportes pièces, et je peux aussi en prendre à mon boulot pour quelques jours (théoriquement, pour les animations scolaires )...

Ce qui n'est pas bien fait (comme mon bonhomme de neige), c'est fait main, le reste, c'est aidé par la technique !!!

J'ai préparé de la pate à pain d'épice pour faire une maison en pain d'épice, pour l'instant la pate repose.

J'ai pas trouvé quantité d'infos sur le net, j'ai loué un livre à la bib, et puis de toute façons on improvisera!
j'ai aussi fait des sablés comme Hinano, il faudra aussi en refaire juste avant noël, on va en offrir dans des boites en fer que je vais faire personnaliser ma petite!

je vous envoie des photos de ma maison quand elle sera terminée.


Hinano je veux bien ta recette!

Je te mets la recette avec mes aménagements (j'ai diminué les quantités de moitié, et ça me donne deux plaques à pâtisserie, soit une quarantaine de gâteaux ):

250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
125g de poudre d'amandes
1 oeuf (+ 1 jaune pour dorer les gâteaux)
le zeste d'un demi citron (je n'en avais pas, j'ai remplacé par une dizaine de gouttes d'HE de citron)
1 c à s de kirsch (j'ai mis de la prune)
cannelle

Travailler la farine avec le sucre, une pincée de sel et le beurre fondu. Ajouter les amandes, l'oeuf, le zeste et le kirsch.
Abaisser la pâte (on a l'impression que c'est friable et qu'on ne va jamais y arriver, mais ça va). Découper des formes avec des emporte-pièces et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Dorer avec un jaune d'oeuf dilué avec 1 c à s d'eau. Saupoudrer de sucre et de cannelle.
Cuire 10 minutes à 180° (th 6).

J'ai fait une plaque avec cannelle et une sans, parce que mon grand n'aime pas. Les deux sont bons, mais personnellement je préfère ceux à la cannelle

Miam, miam!
La pâte à pain d'épices c'est prévu pour mercredi prochain pour que les filles fassent des gâteaux pour leurs maîtresses et ATSEM. (Mais je crois que je l'ai déjà dit, je deviens comme ma grand mère,je radote...)

Miam Je vais tenter tes biscuits, Hinano
Et tae, ta recette à toi, c'est quoi ?

Ma fille a collé les bonbons , ravie!

Recette pain d'épice au lait pour Ilek:
300 g farine.
1 C à SOupe miel
1cuillère Cafe bic. de soude.
100 G de matière grasse (beurre ici)
1 oeuf battu
EPICES (cannelle, badiane, cardamome, clou de girofle...ce que tu as)
10 CL de lait.

Faire fondre le beurre, y ajouter le sucre à froid, refaire chauffer en tournant jusqu'à ce que ce soit onctueux, retirer du feu, remuer jusqu'à ce que ça refroidisse.
Mélanger au reste des ingrédients.

Laisser reposer la pâte (ils disent 4 heures )

Et faire cuire hein! En plaque (10mn à 210C°) si tu veux faire de la construction!
En cake sinon, je dirais 35 MIN!

Top la maison d'Ansel et Gretel !!!!
Ca à l'air booooon !!!!

Elle avait quelle consistance ta pâte? liquide? comme de la pate à modeler?

Pate à modeler, mais j'ai du rajouter un peu de farine par rapport à ce que dit la recette...puisque tu dois pouvoir l'étaler au rouleau à patisserie. Si tu fais en cake, ça passe avec moins de farine!

Tae : Super la maison en pain d'épice! Quelle patience!

C'est vrai qu'on dirait la maison d'Hansel et Gretel!

Vous savez, elle fait très "bricolage" à côté de celles que j'ai vues ci et là, j'ai pas réussi à faire de charpente!

Oui ben je pense que c'est déjà du boulot. Et le résultat est nikel.
Après y'en a qui font ça depuis des années et qui y consacrent un temps fou... Donc forcement, ça devient presque de l'art...