les graines germées

j'aurais bien voulu trouver un germoir en terre cuite moi là j'ai des graines sur un genre de treilli très serré (pour mettre sur les poeles à frire pour éviter les éclaboussures, voyez?) vous croyez que ça va marcher? je l'ai posée sur une planche en bois

sur une planche en bois, fais gaffe à l'humidité stagnante...
tu peux p'têt mettre ta grille sur un saladier

OK!

Je vais essayer de fabriquer un germoir en terre cuite today

tu nous mettras des photos, hein !

ouai, sauf que ne sachant pas à quoi ça ressemble un "vrai", je vais un peu inventer le bidule

si t'es bricoleuse, ya ça http://maison-ecolo.com/boutic/bou_vpro.cgi?codepro=GERM%20TCJ%20024

bon ben c'est raté! je n'ai pas augmenté la température suffisament lentement et il a pété de toute façon, mon four ne monte pas à 600° donc j'aurais pas pu faire une cuisson correcte j'aurais essayé

Merci Bagh, mais une pompe et un moteur pour faire germer des tites graines, euh

Boudette, tu l'as trouvé où le tiens?

y'en a à la biocoop

(des tout simples sans moteur )

j'ai pas de biocoop moi! Je vais chercher encore un peu par ici, sinon je ferais appel à super-Cécile (après les fêtes hein! ne viens pas t'engoisser maintenant hein! )

Oui n'hésites pas hein

Pfuuuuuuuuuu!!!!!!!!! ça en met du temps à germer! ...y fait ptèt un peu trop froid dans ma cuisine? Sinon, j'ai lancé un deuxième essais dans une soucoupe en terre cuite, voyez, qu'on met en dessous des pots de fleur ...wait ( wait...wait... ) and see...

on est en hiver, catherine...

ça germera beauuuuuuuuucoup plus vite au printemps

pour moi maintenant c'est gros succès avec les graines mon chéri en redemande et s'interesse à d'autres variétés
bon j'ai quand même du faire plusieurs essais, parce qu'entre l'eau stagnante et les oublis d'arrosage...
ce qui est drôle, c'est qu'elles ne sont jamais pareilles d'une fois sur l'autre

Bon ben hier j'ai mangé mes graines germées c'est pas mal avec une tite vinaigrette de framboise! mais les quelques graines qui n'ont pas pris sont 'achement croustillantes sous la dent vous faites comment pour nettoyer avant consommation?

Je rince juste sous un filet d'eau et j'éponge dans une feuille de sopalin.
Mais mon zhom n'aime pas ça, même s'il les mange sur du pain beurré...

bon alors, la question du jour: c'est quoi du sopalin?

Du papier essuie-tout (je sais, t'en as pas, parce que c'est pas écolo )

aaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!

...euh, si si j'en ai mais du bio-dégradable-recyclé-pas-blanchi comment ça, c'est encore mieux sans?!

Si on les cuit à la vapeur, ça perd de son intérêt ?

le haricot mungo, il vaut mieux le passer un p'tit coup à la vapeur

pour les autres, l'inconvénient (AMHA, piske j'ai jamais essayé) c'est que tu perds le côté "nourriture vivante" tellement à la mode et le côté croquant sous la dent que j'aime bien, mais c'est toujours mieux que des frites, je suppose...

Le soja vert, je le passe 1 minute à l'eau bouillante pour enlever l'amertume.

Pour Raphaël, je fais germer des lentilles que je cuis 2 minutes à l'eau bouillante aussi, puis je les mixe dans la purée de légumes: il adore ça!

J'ai mis du cresson à tremper hier soir, ce matin ça me fait une espèce de chose gluante qui colle aux graines et qui empêche l'eau de s'écouler dans mon germoir à bacs plastiques...
Quelqu'un a déjà eu ça? Le cresson n'est-il destiné qu'aux germoirs en terre cuite?

j'ai fait germer du cresson et j'ai pas eu ça, moi je me méfierais, ptèt que ton germoir est contaminé de...germes ( ) disons moins rigolos à ingérer...? tu le mets de temps en temps au lave-vaisselle? (60° de temps en temps pour "l'asseptiser" c'est pas un mal)

Ben en fait, j'avais déjà ça dans le bol où le cresson a trempé toute la nuit! Enfin, je m'exprime mal... Quand j'ai mis le cresson à tremper hier soir dans le bol (propre et normal), tout allait bien, c'étaient juste des graines qui trempaient... Mais ce matin, il y avait cette sorte de substance gluante mais transparente, invisible, comme si les graines de cresson avaient "craché" ou "rendu" quelque chose.
Mon germoir, même s'il n'est pas encore passé au lave-vaisselle (mais bonne idée, merci, je le ferai ), est toujours lavé à l'eau TRES chaude (je mets de l'eau tellemnt chaude pour faire la vaisselle que je mets des gants).

alors je ne sais pas t'as acheté du cresson cracheur