les jus de fruits et de légumes

pour celles qui ont un juicer (extracteur de jus) ou une centrifugeuse !

la plupart des enfants adorent le jus pomme-carottes.
pour le faire, je n'ai trouvé que les granny smith, les autres pommes font de la compote mais pas du jus et on n'en trouve pas toujours. à la biocoop, la dame des pommes m'a expliqué qu'ils n'en vendaient pas assez pour que ça vaille le coup pour eux de prendre un cageot.

pour les adultes, on peut ajouter du gingembre, surtout en ce moment avec le changement de saison


si vous avez encore quelques pêches ou nectarines, c'est délicieux, et là la centrifugeuse montre sa supériorité : on met le fruit, on boit le jus, et on récupère le noyau pas trop compliqué

intéressant ça

le gingembre c'est bon pour le changement de saison ? (je connaissais surtout ses vertus aphrodisiaques )

quand on est enrhumé, une bonne infusion au gingembre

Cécile a écrit:

le gingembre c'est bon pour le changement de saison ? (je connaissais surtout ses vertus aphrodisiaques )

vertus qui restent à démontrer...

cependant, comme le gingembre est vaso-dilatateur et donne bien la pêche, on peut effectivement penser que ça se manifeste dans tous les domaines

c'est aussi bon quand on pète, qu'on tousse, qu'on crache... amis de la poésie bonjour !
mangez du gingembre !

Bagh tu conseilles quoi justement, pour faire des jus de fruits ?
(comme appareil)

si tu peux récupérer une centrifugeuse chez une grand'mère, une voisine, une tante... c'est très suffisant

si tu as plein de thunes à pas savoir qu'en faire, tu peux te payer un juicer

mais franchement la centrifugeuse suffit pour commencer y'en a sûrement sur ebay pas cher, ou chez cash converter si t'as ça à portée de déplacement (bordeaux un jour ?)

C'est de notoriété publique que j'ai plein de thune à plus savoir qu'en faire ! :p
J'irai voir chez Emmaüs.. qui sait. Sinon, sur ebay j'en avais vu pas chères effectivement, mais il y en avait de toutes sortes et je n'y connais rien.
On verra peut-estre le mois prochain
(Ce mois-ci c'est shoezoo pour Maël, et cadeau d'anniv... et donc encore plus serrage de ceinture.. voire encore dépassement, ahem)

y'en avait une aujourd'hui chez cash converter à 8 euros...

emmaüs, c'est une bonnidée

y'en aura y'en aura y'en aura y'en aura y'en aura

Ouaip, en plus ma psy est juste en face, et la dernière fois, étant donné que je leur ai pris des meubles, et que Maël est craquant ( ) elles m'ont offert des vestements pour lui. Du coup j'les ai à la botte :p , elles m'en garderont peut-estre de costé si elles en ont une ?

On verra au prochain rdv...

Quelqu'un a déjà essayé le jus de betteraves rouges?
J'ai peur que crue elle soit un peu dure pour la centrifugeuse, non?
D'ailleurs, petite question (stupide sans doute... ), on peut aussi faire des jus de fruits et légumes cuits ou pas?
Vous allez me dire il y a peut-être pas d'intérêt... (mais j'aime bien vous poser des questions!!!! )

ça s'appelle de la soupe


betterave rouge, j'ai essayu, j'ai goûtu, j'ai moyennement aimu...
c'est très bon pour la santé, qu'il paraît

c'est sucré, assez spécial, et même avec je ne sais plus quoi que j'ai mis dedans c'était vraiment limite.

enfin tu peux toujours essayer !

ah, c'est ça la soupe!!!!!!
Je disais bien que c'était bête comme question!!!
Donc pour enfoncer le clou, cuit, on ne peut plus extraire le jus, ça fait purée?
A l'occas je vais me payer une betterave pour goûter!
J'ai déjà tenter carottes, pommes, poires, concombres, brugnons, melons (de toutes les sortes)... le tout avec toujours une bonne dose de citron pour pas que ça oxyde trop vite et parce que j'aime bien ce qui est aciiiiiiiide...... (monsieur lui n'aime pas du tout donc je me bois tout le jus toute seule, nananère!!!! )

ben oui, ça fait purée...


si tu aimes l'acidité, tu peux te lâcher sur le citron, avec ta betterave

Je n'y manquerai pas!
Qu'est-ce qui est bon sinon en jus?
Ah oui j'ai fait du jus de raisin mais j'ai trouvé ça malgré le citron beaucoup, beaucoup trop sucré pour moi!

à propos de fruits, que faire avec des écorces d'orange? à part s'en servir dans des gâteaux mais je sais pas faire de gâteaux! et puis j'aime pas trop en faire, faut bien que j'avoue.

Mais là j'ai des oranges bio, alors j'aimerai réutiliser les écorces. à part le canard à l'orange, j'ai pas beaucoup d'idées, z'en avez?

Tu peux râper le zeste et t'en servir pour parfumer tes viandes ou poissons : pour les viandes, tu fais cuire tes zestes dans un peu d'eau additionnée de sucre (sirop) un moment (au pif je fais, genre 15 mn ?). Puis quand ta viande est cuite, tu déglaces la poêle avec le sirop au zets, ou un jus de citron + le zeste, ou du vinaigre (balsamique, de cidre, etc.) + le zeste... Tu peux mettre du zeste dans un ragoût de veau ou une blanquette (miam !) ou bien en enfermer dans une papillotte avec du poisson...
Sinon c'est sûr, avec les gâteaux ya de quoi faire...

alsoleo a écrit:

Ah oui j'ai fait du jus de raisin mais j'ai trouvé ça malgré le citron beaucoup, beaucoup trop sucré pour moi!

Je confirme, c'est vraiment sucré mais, justement, c'est l'idéal quand on se retrouve avec des raisins trop surs, pas bons ou prêts à pourir

Comme jus, j'adore carottes-céleri, pommes-poires... j'en avais essayé pas mal d'autres (jus de salade par exemple) mais je suis en plein déménagement et la centrifugeuse est une des choses qui sont parties tout de suite pour être sure qu'à peine installés, on aura nos jus frais Mes bouquins sont partis avec, il faudra donc attendre encore un peu...

Ah, pour les pelures d'oranges tu peux faire ton jus d'orange avec tout (si elle est bio et bien nettoyée). Il y a plein de bonnes (pour la santé) choses dans la pelure mais bon, faut aimer... Par contre, ce qui est sur c'est que pour le jus d'orange (le "classique", sans la pelure) j'ai plus ou moins oublié mon presse-orange pour ne plus les faire qu'à la centrifugeuse... Plus de jus, plus épais, plus rapide...

En fait, le seul reproche que je pourrais faire aux centrifugeuses (qu'elles qu'elles soient j'imagine...), c'est la difficulté à les laver, le temps qu'il faut consacrer à la vaisselle après... Mais bon, c'est un moindre mal face à tout ce qu'elle apporte

avec les écorses d'orange, tu peux parfumer ton chez toi si t'as un poële à bois

Intéressant tout ça, avec mon [Oh ! le lien publicitaire est tout cassé !] extracteur de jus [/oh !] je manquais justement de créativité...

Arf

Oh, ça faisait longtemps

Youhou!!

ste-phanie, faut pas se faire une mauvaise santé pour nous hein, 1h51 c'est bien tard pour venir mettre des liens!

hihi on l'attendait celui là tiens !

j'édite...