Becq et les autres Belges...

Suite au reportage dont j'ai mis le lien, je cherche de l'info sur l'abatage en Belgique: on n'est pas prêts pour le végétarisme (on a déjà tenté le coup une première fois, ça a été un échec ) mais j'aimerais au moins trouver de la viande qui ne provient pas d'un abattage à la chaîne et atroce comme ça! vous savez s'il y a des revendeurs qui ont une info transparente sur ce point? quitte à renoncer au label bio, si il faut...

merci pour les infos

Nous on vend la viande de PQA (Porc qualité Ardennes) qui est produite dans de très bonnes conditions. Tu peux voir leur site www.pqa.be . Ils ont une partie en bio aussi. Sinon beaucoup de magasins bio vendent les produits de la ferme Mossoux, il existe Coprobio aussi www.coprosain.be, qui est/était vendu chez Biosaveurs à Rocourt... Mais je n'ai pas d'infos sur la production.

Nous achetons parfois à ce boucher mais il est sur Namur http://www.labouchbio.com/index.html.
Il doit bien connaître ses confrères bio-belges.

voici une liste des agriculteurs belge http://www.inti.be/ecotopie/bioltitu.html

Merci madame!

Nous on "fait" notre viande nous même, donc on gère le tout C'est clair que c'est pas gai de devoir aller à l'abattoir mais au moins on connait tout, des conditions de vie (ils sont bien à l'aise ) aux conditions d'abattage C'est surtout du poulet hein, pas labellisé parce qu'on reste très très petits, mais comparable au bio

Coprosain, ils sont basés près de chez nous c'est très bien je trouve En plus la charcuterie a vraiment du gout.
Sinon, trouver un petit producteur près de chez toi, tu achètes une "portion" de bête (c'est moche dis comme ça ) et tu congèles.

Y avait un boucher bio indiqué dans le dernier bioinfo si je me rappelle bien (je sais plus où il est).


Becq, j'ai jamais compris, c'est quoi votre commerce??

j'ai envoyé un mail chez coprosain pour avoir de l'info sur les conditions de transport et d'abattage justement ils sont en vente depuis récemment à la ferme où je fais mes courses, donc ce serait une bonne chose de pas devoir faire d'autres km pour la viande

merci à toutes

On a un commerce d'alimentation principalement, épicerie, fromages, charcuteries, volailles, viandes, fruits et légumes, + pains, pâtisseries, produits traiteur que nous fabriquons nous-mêmes. Tout n'est pas bio mais toujours naturel, on privilégie les relations avec de petits producteurs... On a un magasin à Liège et un camion qui fait les marchés. En plus, au magasin on a des produits non alimentaires, dont un espace consacré aux vêtements bio et équitables et aux chaussures de santé, dont je m'occupe.
Catherine, je viens de penser, on a des amis qui ont des bêtes et qui vendent des colis de viande. Mouton en tout cas, et je pense aussi porc et boeuf. Là je suis sûre des conditions d'élevage, pour l'abattage je vais leur demander mais à mon avis ils font attention.

c'est gentil Sarah, mais visiblement Coprosain a l'air de bien gèrer, ils travaillent exclusivement avec un petit abattoir à Ath et ça a l'air correct et comme on trouve maintenant leurs produits à la ferme où on fait nos courses, ça n'implique pas de trajet supplémentaire

...mais l'info peut toujours servir à d'autres Belges, donc n'hésites quand même pas à donner l'info

Ah bien voilà, c'était coprosain que j'avais en tête ...

Dommage que j'habite pas à Liège, moi, Becq

DIs moi Becq, je squatte ma CAth : vous faites les vetements de chez Lana chez vous ?? Non parce que peut être que tu pourrais faire du commerce en ligne avec nous ici non ??? OUARFFFFFFFF
Ben quoi ? On trouve des astuces comme on peut einh pour vetir les boubous

On est en retard en France, mais en retard !!!! Boudiou !

Ben en fait je viens seulement de faire une première commande pour la collection d'hiver donc pour le moment je n'ai que des peluches et draps de bain... Par contre toute la collection basics je peux l'avoir sur commande, donc s'il y a quelque chose qui t'intéresse ... je vais un petit peu regarder dans mes listes de prix jusqu'à quelle taille ça va!

Becq, tu peux me filer tes coordonnées?? je ne suis pas de liège mais ma la majorité de ma famille oui ça m'intéresse bien

C'est le magasin "Le chemin vert" rue du Mery, près de la biblio des Chiroux

répondu par MP