Les préparatifs de noël... notre avent à nous

monkeybird a écrit:

C'est à mon mari, une relique de ses années de fac. Il adore, je déteste. Mais comme je déteste encore plus la cheminée moche et inutilisable qui est derrière, je m'en suis servie pour camoufler.

Ah!! Ca explique pourquoi le sapin est devant!

et voilà mon ti sapin!



Un bon gros joufflu!

mamykro a écrit:

ah ben c'est dommage, car j'ai tout un bouquin avec des recettes de machin en chocolat et ils n'arrêtent pas de parler de "chocolat de couverture" eux aussi: j'aurais bien aimé connaitre la réponse! Tant pis

Je te laisse tester d'abord!!! En tout cas de la couverture t'en trouves dans les magasins spécialisés en fourniture pour pâtissier (ou alors chez un pâtissier qui t'en fourni pour te "dépanner", c'est ce que m'avait proposer un ici).

Sinon j'ai fait une deuxième sorte ce soir! (au croquant)

alsoleo a écrit:

En tout cas de la couverture t'en trouves dans les magasins spécialisés en fourniture pour pâtissier

ah? Ok! Merci reste à trouver un magasin de furniture pour patissiers

mamykro a écrit:

ah? Ok! Merci reste à trouver un magasin de furniture pour patissiers

Pages jaunes, demandez c'est trouvé!!!!!!!!!!

flav a écrit:

Encore un zouli sapin! Il est grand dis donc!

Ben, en fait, pour ici, à moins de prendre un sapin de table, il n'est pas si grand que ça.

Pour celles qui veulent savoir (et parce qu'elles m'ont pris un temps fou à faire) les guirlandes sont en popcorn !

monkeybird a écrit:

Pour celles qui veulent savoir (et parce qu'elles m'ont pris un temps fou à faire) les guirlandes sont en popcorn !

Tu peux nous les montrez en gros plan?

Celles qui offrent des gâteaux faits maison, vous les offrez dans quoi?

Impossible de trouver des sachets à gâteaux ici visiblement...

alsoleo a écrit:

Celles qui offrent des gâteaux faits maison, vous les offrez dans quoi?

Impossible de trouver des sachets à gâteaux ici visiblement...

ben moi c'est sachets car on en trouve ici (t'as qu'a venir habiter en alsace )
sinon, j'avais pensé offrir dans des boites en verre avec couvercle(tu sais ou on pêu mettre des pâtes, du café etc.), j'en ai vu à 3 euros 50 chez casa, c'est sympa aussi un peu plus cher certes mais ils peuvent s'en resservir!

Bon et ben, finalement j'ai acheté des boîtes métalliques à 2€50...

Habiter en Alsace, la bonne blague... lol

Chose promise, chose due :

Petits gâteaux à l'orange et au chocolat

Ingrédients pour environ 45 pièces
300 g de farine
1 cuillère à café de levure
200 g de sucre glace
2 jaunes d'oeufs
150 g de beurre
2 cuillères à soupe de zeste d'orange (attention: les agrumes non biosont "cirées", leur zeste est toxique)
1 cuillère à soupe de liqueur d'orange (grand marnier, cointreau...)
2 cuillères à soupe de cacao
2 cuillères à soupe de noix de coco rapée

1. Pour lapâte à l'orange, mélanger 150g de farine, 1/2 cuillère delevure, 75 g de sucre glace, 1 jaune d'oeuf, 75 g de beurre, le zesteet la liqueur. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Pour la pâte foncée, mélanger 150 g de farine, 1/2 cuillère de levure, 75 g de sucre, 1 jaune do'euf et la cacao. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer les deux boules de pâte environ une heure au frais.
2. Préchauffer le four à 175 ° (155 ° chaleur tournante). Abaisserle rouleau de pâte foncée sur une surface detravail très peu farinée et lui donner la forme d'un rectangle d'environ 1/2 cm d'épaisseur. Donner à la pâte claire la forme d'un rouleau. (Ajuster pour quele premier puisse enrober l'autre). Humidifier la pâte foncée et l'enrouler autour de la pâte claire.
3. Mélanger la noix de coco etle reste de sucre et y rouler le rouleau de pâte. Découper en trnaches d'environ 1/2 cm d'épaisseur et disposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Cuire environ 12 mn au four.



Onpeut conserver les biscuits dans une boîte en métal.

La recette précédente peut être associée à celle-ci, pour ne pas perdre les blancs d'oeufs et le reste d'un sachet de noix de coco.

Macarons à la noix de coco

Ingrédients pour environ 30 macarons
2 blancs d'oeufs
100 g de sucre glace
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle
125 g de noix de coco rapée

1.Préchauffer le four à 130° (110 ° chaleur tournante). Battre les blancs en neige. Incorporer lentement sucre, sel, noix de coco aux oeufs, en tounant délicatement le mélange.
2. A l'aide d'une cuillère à café (n'essayez pas lapocheà douille: ça bouche ! saufsi vous avez en embout large, moi je n'y arrive pas), dresser des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuire environ 35 mn au four.

purée, ça a l'air trop bon, matrona! je sors de table mais tu me redonnes faim!

Also : à Paris, on trouve des sachets au BHV... ailleurs je ne sais pas. Nous on mange tout chez nous ! :P

Petits pains d'épices glacés au citron

Ingrédients pour 40 pains d'épices
250 g de farine
1 cuillère à café de levure
175 g de sucre de canne
sel
1 oeuf
1 cuillèreà soupe de miel
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère àcafé d'épices pour pain d'épices ou mélange maison (moi j'ai mis poudre de clous de girofle - j'en offre à qui en veut -, gingembre et muscade ; on peut ajouter de l'anis en poudre)
1 cuillère à soupe d'écorce d'orangeou de citron confite
50 g d'amandes moulues
3 cuillères à soupe de lait
60 g de beurre
Film transparent

1. Mélanger tous les ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte homogène. Former deux rouleaux d'environ 3 cm de diamètre et les envelopper dans du film alimentaire (j'ai mis de l'alu) et placer 1 h au frigo.
2. Préchauffer lefour à 180° (160° chaleur tournante). Couper les rouleaux de pâtes en tranches d'1/2 cm et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire environ 15 mn. Attention, si c'est encore trop mou, prolongez mais pas trop, sinon on obtient... des biscuits,commemoi. C'est bon mais plus dur à croquer pour un petit.



3. mélanger le sucre glace et le jus de citron (vous serez épatées de vir comme si peu de citron absorbe tant de sucre !!!) pour obtenir un mélange blanc très épais, et badigeonner les pains d'épices. On peut décorer avec des vermicelles de couleur ou perles... danstous les cas, laissez sécher le glaçage longtemps. (Le mien paraissait sec, mais ça a collé dans le paquet où je les conserve ; c'est bon quand même !!!) (Etla photo, c'est AVANT le séjour dans le paquet !!!)



Voilà, c'est mon oeuvre de dimanche.
Je compte en faire encore une ou deux sortes d'ici ce week-end (style: une sorte à l'amande et une au chocolat... je vais choisir en fonction des ingrédients qui me restent). Et dans la maison, ça sent boooooonnnnn !!!

Ce soir j'ai fait mes croissants de lune chocolat/HE de mandarine, ça sent super bon dans la maison et ils sont assez réussis!

(Le père noël ne m'a pas encore amené mon appareil numérique donc pour l'instant vous n'aurez pas de photo!)

AAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRRRGGGGGGGGHHHHHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!! ça suffit!!!!!!!!!!!!!

(catherine, j'ai légèrement réduit ton "argh!" pour qu'il tienne dans la page, ça évite de scroller tu ne m'en veux pas j'espère )

Pour changer de sujet et calmer Cath, ça y est j'ai le cadeaux pour mon frère: 5 paires de chaussettes (c'est ce qu'il m'avait demandé)..

Donc si je récapitule... je m'aperçois que j'ai oublié de faire de la couture ce soir... J'ai encore deux foulards à terminer... va falloir demain que je m'y mettes sérieusement... aujourd'hui peut-être ou alors demain.... (je souffre de ????? comment c'est déjà le mot compliqué)

procrastination

Merci Mamykro (la championne des modo) !!!!

Autres préparatifs: j'ai découpé dans une feuille de "gribouillis" de peinture que j'avais fait un jour pour m'occuper pendant un atelier peinture des filles, des coeurs pour servir d'étiquettes aux cadeaux ou pour marquer "fait maison" sur mes bricolages!

`A la demande d'Also:

Rhaaaan Matrona, suffit !!!
Et la guirlande de popcorn, yummy !

Also : bien vu le coup des chaussettes pour calmer Cath!!

Akamiaou a écrit:

Et la guirlande de popcorn, yummy !

Ah non, hein ! Vous me les mangez pas ! J'ai mis trop longtemps à les faire ! Mais ça sent super bon...