Petit-déjeuner : cherche idées

Je voulais savoir ce que vous donnez à manger le matin à vos bébés d'un an et plus, bambins ou enfants, il n'y a pas de limite d'âge .

Je cherche des idées et aussi comme boisson.

Manon a aimé les laits végétaux genre lait de riz, d'amande, de soja, noisette.

A part ça, j'ai jamais rien proposé de spécial (Nathan n'a même pas eu les laits végétaux). Nous on manges des tartines avec beurre et confiture. Je leur propose pareil, coupées en petits morceaux. Et on boit du chocolat chaud. Ils m'enréclament des fois mais le boivent jamais donc je leur en fait rarement. Ils aiment bien aussi un peu de fromage blanc. Et ça me laisse le temps de faire les tartines vu qu'ils mangent leur fromage blanc tout seuls tous les deux

à peu près pareil, sauf que ma fille veut absolument faire ses tartines elle même et parfois c'est un fruit qui démarre le repas (j'aimerais bien plus souvent mais bon...).


Ah oui, enceinte d'Erwan j'étais devenue intolérante au gluten, du coup je me bidouillais une espèce de mélange de céréales moulues, huile, fruit, ... un genre de crème budwick à ma façon quoi c'était pas mal. maintenant j'en fais quand j'ai envie de changer de p'tit déj

ici c'est céréales (maïs souflé au miel souvent) ... à grignotter sous la table pour les plus petits ... avec les éventuels restes de la veille (chuis trop contente d'avoir enfin trouvé un balais mécanique )

ici c'est pain, confiture, pate à tartiner, et maintenant céréales avec du lait de riz (j'ai redécouvert ca chez catherine j'en mangeais plus depuis que je ne bois plus de lait le matin et j'avais jamais tenté avec le lait de riz.) , jus d'orange pressé quand y'en a.

ben euh, j'avoue honteusement que je lui donne ce qu'elle me demande. En général, il y a des "saisons". On a eu la saison céréales avec ou sans lait, elle demandait ça à tous les petits-dej, maintenant, c'est la saison pain et beurre puis ça changera. Perso, tout ce qui est dans mon frigo peut se manger au petit dej. J'ai jamais supporté de manger tout le temps pareil au petit dej, donc je prévois rien de spécial, je mange ce qui me fait envie sur le coup et qui se prépare vite:
-fruit
-gâteau
-fromage et pain
-pain et beurre
-pain et confiture
-yaourt
-restes de la veille
-oeuf (omelette, brouillé ou à la coque)
-chocolat
-boite de thon ou de sardines avec du pain (quand j'ai très faim)
-jus de fruit
...Etc....

Par contre, je bois rarement un truc chaud, je réserve les tisanes, thé, café et autre chocolat chaud au gouter ou aux fins de repas.

Le sein...bien sûr avant tout...
Puis depuis hier (seulemnt) du lait au chocolat, un début donc...
Sinon des tartine s(mais elle ne mange que le beurre)...
En général elle veut mpanger plutôt deux heures après le lever, un madeleine, un gateau, une banane, pas de ti dèj proprement dit comme on en a (culturellement?) l'habitude.
je crosi que de lu propose ce bib de chocolat c'est aussi culturel..mwai.

Biscotte beurre et/ou confiture, brioche, fruit, jus de fruits, fromage, pain grillé ou pas, céréales, biscuits, ce qu'on a quoi...

Au quotidien un bib de cacao pour la grande, un bib avec "juste du lait" pour la petite.

Ensuite il y a les extras, la petite demande souvent une tartine.

La grande c'est seulement les jours où on traîne qu'elle mange autre chose c'est à dire mercredi, week end et vacances, et c'est tartine aussi. Sinon je crois qu'elle fait partie des gens qui ne peuvent pas manger trop tôt le matin.

Bib lait de chèvre + chocolat, éventuellement une tartine de pain beurré ou une madeleine. Le WE, il boit son lait au bol (et seulement le WE, parce qu'il met au moins demi-heure à déjeuner...).

Pour nous aussi, pain-beurre. Zhom boit du jus d'orange et moi du thé rouge.

Sein à volonté si on est ensemble.

Chez la nounou, elle a un bib à 9 h en rentrant de l'école,
le pb c'est que contrairement à moi, c'est qu'elle a la dalle des le réveil (moi ça me fout la gerbe rien que de préparer un repas ) donc elle a un biscuit/madelaine/petit gateau/tartine dans la voiture (ou un peu avant si elel réclame) pour le temps du trajet et patienter à l'heure du bib.

Sinon le WE, elle déjeune avec nous, je lui prépare un bol céréale (sans gluten, mais pas les miennes qui ont des fruits sec) avec du lait de riz.......... le grand jeu c'est de bener le bol en ce moment (donc j'arrete parce que le carrelage n'a pas faim !)
sinon des tartines -pain beurre avec son père- pain des fleurs, purée d'amande-confiote avec moi- mais elle en mange surout la confiote

j'avais un peu mauvaise conscience de ui donner un biscuit au p'ti déj mais je vois que je suis pas la seule (enfin bon ça regle pas le probleme qu'en faite on se met pas à table, elle déjeune comme moi dans la voiture )

Ici c'est classique... on commence toujours par un fruit (pomme ou banane) et un verre de lait bio entier (il en réclame tout le temps) "du lait entier".
Avec, c'est souvent tartine de beurre ou brioche... mais le top du top, c'est une crêpe ! La fête !

Pour Endza qui a 3 ans:
Je lui donne suivant ce qu'elle veut les p'tits pains grillés avec du beurre ou du pains de mie grillés avec du beurre avec du chocolat chaud.
Des cereales de temps en temps, ou encore de la brioche trempé dans le chocolat chaud.

http://www.laplage.fr/boutic/bou_vpro.cgi?codepro=PDJ

Je crois que j'ai quasiment l'intégrale de Valérie Cupillard!

Ici le matin c'est à la va vite... Donc bib' de lait au sucre complet (je limite le chocolat).
Depuis peu j'ai ajouté régulièrement un jus d'oranges pressées.
J'aimerais bien diminuer le lait et remplacer par d'autres choses... Mais j'arrive pas à me lever plus tôt Ma fois, le jus d'orange c'est déjà un premier pas...

y a pas besoin de se lever plus tôt pour remplacer le lait de vache par du lait de riz sauf si tu avais l'intention de traire le grain de riz toi-même

Ah non s'agit pas de ça. Ce serait même plus rapide car le lait de vache je le lui donne en poudre.

C'est juste que le lait végétal ne me conviens pas comme substitut au lait de vache. Je préfèrerait le remplacer par des compotes, fruits, oléagineux, céréales, etc etc

Merci pour toutes vos réponses
J'avais pas penser aux biscuits, gâteaux et autres, ..... mais je vais peut-être oublier avec le livre de V. Cupillard

boudasimboudette a écrit:

http://www.laplage.fr/boutic/bou_vpro.cgi?codepro=PDJ

Je crois que j'ai quasiment l'intégrale de Valérie Cupillard!

Pfuff, avec le dernier livre de cuisine acheté, je me suis dit "c'est le dernier", ben c'est raté

aimelyne a écrit:

Sinon le WE, elle déjeune avec nous, je lui prépare un bol céréale (sans gluten, mais pas les miennes qui ont des fruits sec) avec du lait de riz..........
sinon des tartines -pain beurre avec son père- pain des fleurs, purée d'amande-confiote avec moi- mais elle en mange surout la confiote )

Qui est allergique au gluten?
Je soupconne une intolérance au gluten pour Nathan. Tu as des pistes de lecture sur le net

Catherine a écrit:

y a pas besoin de se lever plus tôt pour remplacer le lait de vache par du lait de riz sauf si tu avais l'intention de traire le grain de riz toi-même

C'est bon le lait de riz ?
Parceque moi je suis fan du lait de vache, je me soigne néanmois !
Mais je n'aime pas le lait de soja
J'ai gouté le lait de chèvre à une fête médiévale, il était tout frai, y'avait les chévre à côté, et encore tout tiède Alors j'en ai acheté en bouteille UHT

Donc du coup je n'ai rien réessayé

Le lait de soja, tu en as gouté plusieurs marques ? parce que le gout diffère vraiment d'une marque à l'autre...

J'ADOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOORE le lait de riz, c'est aaargh, succulent ! Et, depuis le week-end passé, je suis accro à ma dernière trouvaille, le lait de riz aux amandes

Merci pour ce sujet ça m'a motivé.

Du coup ce matin petit déjeuner copieu : raisins secs, amandes (pour moi), jus de pomme, gâteaux, tartines de confitures et de purée de noisette ...
Et pour le bib' : mi lait - mi lait d'amande.

En fait je fait boire du lait à mon fils uniquement parce que j'estime qu'il doit en boire à son âge. Il devrait boire le miens, mais ayant stoppé mon allaitement relativement tôt (7.5 mois) je dois trouver une alternative. Pour moi ce qui ce rapproche le plus du lait maternel est le lait 2ème âge. C'est donc ce que je lui donne. Le jour où j'estimerais qu'il n'en a plus besoin (vers ses 3ans je pense) je ne le remplacerait pas par un autre "lait" mais par d'autres aliments. Même si parmi ces autres aliments les lait végétaux peuvent être présent.
Bref coupler le lait 2ème âge avec des laits végétaux peut être une façon d'apporter d'autres aliments à son petit déj' dans l'optique de réduire sa conso de lait de vache.
Sinon ma vision de la nécessité de ce lait est purement du domaine du ressenti.

mouai, enfin à son âge, il a plus à gagner de vrais aliments que du lait maternel d'un ruminant la forme de calcium présent dans le lait de vache est très peu assimilable pour l'homme, c'est pas un hasard que les pays riches et gros consommateurs de produits laitiers sont les premiers touchés par... l'ostéporose

Je suis daccord avec ça. Mais je n'arrive pas à lui retirer complétement pour le moment. C'est psychologique
Ceci étant il n'a qu'un bib' par jour (au matin) sauf exceptions où il m'arrive de lui en donner un autre dans la journée à sa demande. Et c'est son seul laitage, tous animaux confondus. Il lui reste donc un tas d'autres aliments répartis sur les autres repas de la journée et les grignotages pour puiser ce dont il a besoin.

vous avez essayé l'assiette de fruits en bonhomme? les yeux en rondelle de banane, le nez en quartier de pomme, etc.

c'est toujours un succès ici

sinon on mange aussi tout ce qui nous tombe sous la main