Mijoteuse / Slow cooker

J'ai plein d'amies ici qui ne jureent que par ca...car elles mettent a cuire le matin et peuvent sortir avec les enfants pour trouver un repas pres le soir. En fait souvent je me retrouve a cuisiner vite fait le soir parce que apres la sieste on sort...et pendant la sieste j'ai pas le courage de cuisiner.

Et puis avec petit deuz qui va arriver je doute d'avoir plus la peche/le temps de cuisiner

Mais avez vous testé ? si oui des conseils ?

je connais absolument pas!

Pegpeg, ça ce fait beaucoup ici. Moi je n'en ai pas parce que ce n'est pas ce que j'aime faire comme cuisine, mais j'ai une bonne copine qui en a un et j'ai eu l'occasion de goûter ce qu'elle avait fait dedans, ça n'était pas mauvais.

Ceci dit, c'est essentiellement pour faire des ragouts ("stews") ou des "casseroles". Mais bon, si tu aimes ce genre de plat, c'est vrai que c'est pratique.

Si tu en achètes un (ici il y en des très bien dans les $40), je te conseillerais de regarder les avis des lecteurs sur Amazon pour trouver un bouquin de recettes bien. Le titre "Not your mother's slow cooker recipe book" me vient à l'esprit, mais il y en a plein d'autres.

ok Merci Ghislaine !

Ici aussi c'est tres populaire, ca doit etre un truc anglophone.

En effet mon homme prefere les ragouts et autres plats en sauce, qui se rapproche plus de la cuisine Tanzanienne...

Ben ça devrait pas mal marcher pour toi alors.

C'est marrant, je me demandais dernièrement si ça se faisait en Europe, ce genre de machines
J'ai utilisé deux, trois fois celui qu'on a ici et c'est vrai que ça peut être pratique Entre autres, si ton homme est un grand mangeur le matin, pour avoir son petit déjeuner (à l'américaine, le truc qui te remplit pour la journée) prêt quand vous vous levez.
Tu peux facilmement trouver des recettes sur le net mais moi 'ai le "Busy people's slow cooker cookbook", il est sympa

Ilek c'est quoi comme "matiere" a l'intérieur ?

C'est une espèce de céramique, non ?

bon je vais allez étudié ca !

Merci les filles pour votre aide.

Ghislaine a écrit:

C'est une espèce de céramique, non ?

Oui, voilà

Bonjour tout le monde.

Est-ce que quelqu'un a déjà essayé la cuisson à basse température avec une mijoteuse ?

Tiens, pas de lien vers une page de pub ?
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