z'allez faire quoi?

Hinano a écrit:

-samoussas de boudin noir et pommes caramélisées (je vous raconte pas comme je me suis amusée à les plier en triangle...)

tu nous donne la recette, dis?

Pas difficile, c'est une recette de mon invention (pour vous dire si c'est facile!)

Pour 20 samoussas:
10 feuilles de brick
2 boudins noirs
3 pommes
du sucre en poudre

Peler et épépiner les pommes, les couper en dés et les mettre dans une poële avec un mélange beurre-huile. Les saupoudrer de sucre, les faire cuire jusqu'à ce que le jus commence à caraméliser.
Couper les boudins en 20 rondelles.
Couper les feuilles de brick en 2, rabattre une moitié de façon à faire une bande, puis mettre une cuillère à café de pomme, une rondelle de boudin, et tenter de plier la feuille de brick en triangle.
Au bout d'un certain temps, quand tous les triangles sont pliés et rangés dans un plat allant au four, faire cuire 15 à 20' à 200° (th.7), jusqu'à ce que les samoussas soient dorés.
On les mange avec les doigts, enveloppés dans une feuille de salade, en essayant de ne pas se brûler!