Sorbetière

Qui en a une? Laquelle? C'est vraiment bien?
Qu'est-ce qui est le mieux, autonome ou pas?
A quoi faut-il faire attention?

J'en ai une super vieille, une SEB. Je n'ai pas de mode d'emplois mais normalement on la met à tourner dans le congélo et quand c'est dur ça s'arrête tout seul.

On en a une qui date déjà, Magimix.
Elle n'est pas très grande (on n'avait pas autant d'enfants alors...).
Je crois que si c'était à refaire, je choisirais celle où tu ne mets au congel qu'une sorte de galette avant de faire la glace, qui ne prend pas trop de place et que tu peux laisser en permanence à la saison des glaces, tout en te laissant de la place dans ton congèl... (parce que nous, quand la cuve est au congel, il y a franchement moins de place !).

Je me pose la même question je voudrais faire des crèmes glacées au lait végétal, alors vos réponses m'intéressent aussi !

on en a une qui va sur le robot pétrisseur, offerte à l'achat du robot. du coup on remplace l'ancienne, mais faut l'arrêter soi même. Je comptais tester cette semaine les groseilles arrivent

Merci Also d'avoir ouvert le sujet, je vais avoir une sorbetière pour la fête des mères (bon et aussi fête des pères, ça fera les deux, parce que c'est pas moi qui en mange le plus des glaces à la maison ).
Je vais avoir celle-là (avec juste le disque à mettre au congélateur).

on en a une, je demande dés que possible les plus et les moins à mon homme (c'est lui qui fait les glaces) et je te fais part de ses suggestions

pour les glaces au lait vegetal, bibette, idem, je lui demande et reviens en parler!

pour la marque, il faut qu'on cherche dans le carton... mais c'est une dont tu mets une partie dans le congélateur après tu mets ta glace où tu veux.
comme recettes, c'est simple, la plupart du temps tu peux te contenter de simplement remplacer le lait non végétal par la même quantité de lait végétal que tu choisis. Après, c'est question de gout, entre amande, riz-amande ou soja.

Alice, j'en ai eu une comme ça. Je ne l'ai pas utilisée souvent, mais ce que je peux te dire c'est qu'il faut veiller à ce que ta préparation soit bien froide avant de la mettre à tourner, car sinon le disque se réchauffe trop vite. Et je ne l'utilise plus parce que j'ai fait tomber le disque et qu'il est fendu, ce qui fait que le gel qu'il contient risque de fuir. Je n'ai jamais fait la démarche d'en racheter un nouveau

Merci pour la précision Sarah, trop tard elle est commandée J'espère qu'on aura pas de souci avec

Quelle est la différence entre sorbetière et turbine à glace? (à part le prix )

Les turbines fabriquent elles même le froid, les autres utilisent le froid accumulé pendant leur séjour au congel...

Aaaaah, ça explique le prix. Merci

C'est assez bien expliqué là: Choisir sa sorbetière

Dans cet article très complet, elle dit entre autres ça: "Toujours verser une préparation (glace ou sorbet) bien froide dans la cuve de la sorbetière ou de la turbine."

pour les budget plus restreints, et sans matière plastique il y a ça aussi : http://www.sans-bpa.com/product.php?id_product=1063

et puis, je pense que ça doit être moins énergivore aussi...

Tiens, ça me fait penser à un autre sujet :hinano's back:

Mon chéri m'a offert la sorbetière brandt pour la fête des mères

Serait-ce un cadeau intéressé...?

rhooo à moitié, lui il s'en fout, il peut manger les glaces du commerce

Je sais pas encore si elle est bien j'ai pas essayé, mais c'est celle là
http://www.delamaison.fr/sorbetiere-special-gourmands-sor16vert-p-47072.html#utm_source=Criteo&utm_medium=Affiliation&utm_campaign=PC_Criteo

mon 1 er sorbet au chocolat est en cours de fabrication! Je vous dirais!

Jeudi prochain il y a des sorbetières à 19€99 chez Li*dl...

Sorbet au chocolat trop trop bon!!
La recette
1/2 l d'eau
350 g de chocolat patissier
100g de cacao en poudre
200g de sucre

On fait fondre le chocolat dans l'eau, puis on ajoute les autres ingrédients et on laisse cuire 10 mn à feu doux.

Puis refroidissement complet, et enfin 30 mn dans la sorbetière (moi ça a mis plutot 40 à avoir une consistance sympa) J'ai fait des esquimeaux et le reste je l'ai mis dans un bas à glace

je vais tester ça

J'ai pas encore utilisée la mienne. Comme c'est môssieur qui s'occupe des courses en ce moment, il a acheté une montagne de cônes et autres saloperies glacées, donc j'attends que les stocks aient diminué