Premier anniversaire

J'aurais bien aimé faire souffler sa première bougie à Raphaël (même s'il ne soufflera sûrement pas, mais au moins pour les photos ).

Vous auriez des idées, sans oeuf, sans chocolat, ni rien qui constipe? Enfin quelque chose d'adapté à un enfant d'un an? (Mon Dieu, déjà 1 an!)

Petit pain d'épices sans lait, sans oeufs

1 verre de lait de riz
2 gousses de cardamome
250g de miel
1 verre d'huile d'olive
4 verres de farine d'épautre
1 c à s de poudre levante
1 c à s de cannelle en poudre

chauffe le lait de riz pour y laisser infuser les gousses de cardamome.
Dans un saladier, mélange le miel, huille d'olive. Verse le lait au travers d'une passoire pour oter les gousses. Mélange, ajoute la farine, la poudre levante et la canelle.
Verse dans un moule à cake. Th. 5 pendant 1 heure.





Petits biscuits aus fruits secs sans lait, sans oeuf, sans gluten

1 verre de farine de riz complet
1 verre de farine de sarrasin
1 c à s de poudre levante
5 c à s d'amande hachées (tu peux remplacer
1/2 verre d'huile d'olive
1/2 verre de lait de riz
5 c à s de sirop de riz (à remplacer par du sucre si tu veux ou du miel)
des fruits secs

Mélange les farines et les amandes (si tu en mets) et la poudre à lever
incorpore l'huile, le lait végétal et le sucrant. Incorporer les fruits secs coupés en petits bouts.
Dépose des petits tas sur une plaque de cuisson. th.7 de 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.


dis, j'ai vu que ton fils met des lulu coton?

Oooh, merci, Boudette! Le pain d'épices me tente bien! Dis, tu crois que je peux remplacer le lait de riz par du lait de chèvre? (c'est ce qu'il boit le matin et au goûter).

Pour les couches, ce sont des bien zo sec de chez Malulucoton, pour la nuit, mais (je ne comprends pas pourquoi) depuis quelques temps, elles ont systématiquement des fuites... Donc je passe à Popolini super soft pour la nuit.

pour le pain d'épice, je pense que si il connaît déjà le gout du lait de chèvre, ça va pas le gêner dans la recette originale, ils mettent aussi des graines d'anis avec la cardamome, mais j'ai pas mis parce que c'est pour les bébés...
peut être qu'il faut adapter le temps de cuisson par rapport au lait de riz?

Citation :

Pour les couches, ce sont des bien zo sec de chez Malulucoton, pour la nuit, mais (je ne comprends pas pourquoi) depuis quelques temps, elles ont systématiquement des fuites... Donc je passe à Popolini super soft pour la nuit.

est-ce que Raphaël a maigri des cuisses ces derniers temps? parce que les bien zo sec sont bien pour les cuisses rondouillettes, mais moins pour les fins, enfin je crois

boudasimboudette a écrit:

est-ce que Raphaël a maigri des cuisses ces derniers temps? parce que les bien zo sec sont bien pour les cuisses rondouillettes, mais moins pour les fins, enfin je crois

Ah, ça doit être ça! Parce que même les Fuzzy ont des fuites...

t'as essayé les couches+culottes?

Pour les 1 an d'Hélios, j'ai fait un gateau aux pommes. Mais comme il avait commencé le jaune d'oeuf déjà, j'ai mis deux oeufs dans le gâteau (dans les deux miettes qu'il a goûtées, ça fait pas lourd en oeuf ! (sauf si allergie oeuf corse ).
En gros, c'était à base de farine + très peu de sucre (remplacé par du fructose) + 2 oeufs + 1 yaourt + très peu de beurre + plein de pommes. C'était léger et super bon. Hélios a aimé aussi, c'était sa 1e expérience du sucré en dehors des fruits nature.

Chez nous c'est pas compliqué tout ce qui ressemble à un gâteau elle n'y touche pas!!!!
C'était comme ça il y a un an et c'est encore comme ça maintenant, ce soir elle a soufflé ses deux bougies et nous on a mangé la brioche!!!

A la maison c'est pareil. On n'a fait que cette exception là, because anniversaire. En général quand on bouffe un truc qui ressemble à un gateau et qu'il en veut, je lui donne un gressin et il repart tout content en trotinant et en grignotant.
Sinon, il commence à être super fan des tartines de pain épi au comté bio. Il vient demander à mordre dans les miennes.

Enfin quand je disais pas compliqué parce qu'elle n'y touche pas, ce n'est pas que je ne veux pas qu'elle y touche, c'est elle qui ne veut pas y toucher!
Elle préfère les trucs salés, le fromage...

Le mien mange tout, tout, tout, même les miettes tombées sous les chaises... Et il m'ôte les galettes de riz de la bouche.

La mienne adore les miettes par dessus tout (enfin j'exagère mais juste un peu) même les miettes de gâteau à l'occas mais un morceau de gâteau ou un croissant elle le repousse comme si l'on voulait l'empoisonner... Le pain elle aime bien!

alsoleo a écrit:

La mienne adore les miettes par dessus tout (enfin j'exagère mais juste un peu)

moi aussi! Je passe l'aspi beacoup plus souvent depuis que je l'ai surprise bouffant les miettes trouvées sur la moquette!!

Et les vôtres, ils aiment aussi les feuilles de ficus?

ici, on n'a pas de plantes vertes! hereusement, quand je vois tout ce qu'elle veut gouter (aujorud'hui, c'était mes pieds! )

moi le ficus je l'ai tellement négligé qu'il ne lui reste que 3 ou 4 feuilles
en plus, je l'ai mis en quarantaine car réputé trop toxique pour les enfants donc je n'ai pas voulu que Romane tente cette découverte gustative

Non mais les feuilles d'avocat oui.
Comme il était à moitié mort, je l'ai mis sur le blacon où il a définitivement rendu l'âme.

mamykro a écrit:

moi aussi! Je passe l'aspi beacoup plus souvent depuis que je l'ai surprise bouffant les miettes trouvées sur la moquette!!

Tant que c'est des miettes ça va mais plus jeune elle mettait à la bouche tout ce qui ressemblait à des miettes, c'est à dire tous les petits trucs qui trainaient (papier, poussière...)
Maintenant pour Léonie ça va mieux, ce n'est plus "que" les miettes et des granules homéopathique égarés ou ce qui y ressemble (bille de polistyrène...)...
Par contre pour Alice ces petits plaisirs vont bientôt commencé!
Heureusement, j'ai reçu hier mon super nouvel aspirateur sans sac avec filtre hepa etc...


Pour ce qui est des plantes vertes, la terre a un peu intéressé Léonie au début où elle crapahutait mais elle préfèrait nettement tout ce qui est moins naturel! (manger les CD, la papier etc...)

Attention aux ficus, j'avais lu que c'était toxique pour les enfants

ça doit pas être génial pour nous non plus, mais on en mange moins

http://www.chru-lille.fr/cap/ca5-04fev2.htm
(je pensais que c'était plus dangereux que ça en fait)

oui comme tu dis ! Moi aussi je pensais que c'était plus dangereux.

Arthus a mangé des miettes de chocolat pour son anniv.
ça y est, mon petit bout a un an...

Je trouve pas de rubrique annif alors: Bon Anniversaire Arthus et Raphael *

le avait bouffé Raphael

Raphaël aura 1 an demain! Ah, nostalgie, nostalgie...

Finalement, j'ai opté pour une bête tarte aux pommes...
On fera un petit truc entre nous demain soir, mais la grosse fête avec grands-parents (les parents de zhom, les miens sont trop loin et dégoûtés de ne pas pouvoir être présents), arrières-grands-parents et ses oncle et tante, ce sera pour samedi.