Sirop de Liège

C'est pour une recette de café liégeois

C'est quoi, exactement, le sirop de Liège? Comme on n'en trouve pas en France, je peux remplacer ça par du sirop de sucre de canne (celui qu'on met dans le ti punch )?

on met du sirop de liège dans du café liégois????

le sirop de liège c'est une pâte à base de poire, de pomme et de datte

Ben c'était la recette
A ce moment-là, est-ce que quelqu'un a une vraie recette de café liégeois en direct de Belgique

j'avoue que je ne suis pas liégoise et qu'en plus j'aime pas le café...faudrait que Becq passe par là, elle habite Liège je crois

c'est pas avec du chocolat et de la crême le café liégeois?!

le sirop de liège, c'est de la mélasse de poire et un peu de pomme

Bon, la recette doit être complètement hors-sujet et pas belge du tout, alors
C'était glace café + espresso + sirop de Liège + crème fouettée

Je ferai avec du sirop de sucre (que vient faire la mélasse de poire avec le reste? on se le demande ). Enfin ça c'est à condition que je trouve de la glace au café sans lait de vache, et ici c'est pas gagné

la glace! biensûr! sauf que on mets souvent de la glace vanille, c'est moins cher et le sirop de liège aussi est souvent remplacé par du bête caramel, moins cher aussi (c'est juste une pichenette sur la glace pour foire joli )

Up! Bêtement parce que j'ai gouté du sirop de Liège ce week-end avec du fromage frais fort , ben c'était juste à tomber par terre!

j'ai adoré! Si un liégois/se peut m'envoyer un jour du sirop de Liège,je prends! Bon j'avoue j'ai cru que c'était du sirop fait avec l'arbre...

allez un petit MP avec ton adresse et je t'envoie ça!

Je viens de manger une crèpe au sirop de Liège... Un délice!!!!!!!!!!!!!!!!

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii Becq!!!

avec plaisir j'adore ça aussi

Je suis tombée hier sur ce blog (un peu kitsch) qui présente une chronique sur le sirop de Liège


http://royale-belgique.skynetblogs.be/post/5195970/le-sirop-de-liege

Voir aussi les rubriques recettes et produits belges et bières et boissons belges

C'est un peu kitch effectivement
Et je n'ai jamais essayé de coller mes figurines Panini avec du sirop de Liège, non mais!

Excellent!

Moi je connais le Irish coffee, c'est excellent et très simple: quand tu n'as pas de crème, ni envie de faire du café, il faut simplement siroter le whisky