plats et ustenciles

vos favoris?

les plats: tajine brut, cocotte en fonte, moule à pain römertopf ( http://www.roemertopf.de/france/home.htm ), poêle et casseroles en inox, plats à gratin en faience (je crois) j'en vois pas d'autres...

ustenciles: mouli-persil à main, mouli-légumes (pour les soupes) à main, cuillères en bois, petit couteau (j'arrive pas à couper avec les grands chasselas), grande planche en bois à découper,


intermède! David est sur le réducteur à sa demande et fait pipi et caca! oui, je suis une mère qui s'extasie...

, j'en étais où? mes bocaux en verre pour mettre toutes mes céréales, mon superbe germoir à graines en poterie, une rape à légumes à main. Un éplucheur de légumes que je vais bientôt remplacer, et je pense avoir fait le tour... ah non, passoires en inox, et assortiments de louches et raclettes en inox.

Et vous?


Cette question parce qu'il me reprend une envie de cuisiner en ce moment!

Alors... Je cuisine pas mal, ça risque d'être long !

Cocottes en fonte émaillée, poêles et faitout en inox, crêpière.

Robot ménager, Kitchenaid avec accessoire à faire les pâtes, plaque à ravioli, sorbetière, spatules en silicone, couteaux chef et santoku, thermomètre à viande pour les garder bien saignantes, silpats, roll'pat, moules à muffins, à cake, à gâteau, à savarin, à cannelés, à madeleines..., araignée, râpes Microplane, rasoir à légumes, mandoline, fouets... J'en oublie sûrement.

Ah oui ! Indispensable : les pinces à ressort, deux tailles pour la maison, plus une très grande paire pour le barbecue.

Et évidemment, une cuillère, pour goûter !